Marriott 萬豪面試官說,這樣面試,通過率會更高哦!

這篇面試指南寫的非常細緻,對於各位酒店同行來說具有實際的指導作用。無論你現在是否會仔細閱讀,都強烈建議大家先收藏起來或分享出去,需要的時候拿出來認真學習。

在酒店面試時,優秀的面試官會事先準備好一些問題,如果是集團化管理的酒店,針對某些特定崗位會有一套專門的問題供面試官參考,筆者在萬豪集團工作時,甚至還接受過專門的面試官培訓。

求職者的回答將成為面試官考慮是否接受他的重要依據之一。對求職者而言,只有充分了解這些問題背後的“貓膩”才能增加獲得面試成功的機會。

在酒店工作的十餘年裡,筆者作為面試者接觸過大大小小的面試很多場,也曾作為面試官招聘過各種崗位的員工,本文對面試中經常出現的一些典型問題進行了整理,並給出相應的回答思路和中英文參考答案。

請你自我介紹一下

回答提示:要知道這是面試,不是通常的自我介紹,姓名、年齡、學歷、工作經驗,這些在簡歷上都有,所以不必過多贅述。

面試官最希望通過自我介紹來了解求職者的語言表達是否夠清晰、邏輯思維是否有條理,當然,也希望從自我介紹中獲取一些額外的信息,作為在後面的面試中的一個話題。

所以對於基本信息我們盡量一句話帶過,重點說說你較強的技能、知識、個性中積極的方面和主要的成就等,記得要說得合情合理不要過分誇大,面試官才會相信。

英文自我介紹樣本:My name is Obama, I’m 29 years old. I started my hotel career at 2008, as a waiter at Holiday Inn, in the past 8 years, I worked for many good hotels, include both of local hotel and international hotel. Such as Intercontinental, Hilton, Sheraton, Ocean Sonic and Marriott, I learned many useful management skills in these years. I’m good at training, cost controlling, promotions and Microsoft office. I edited many professional training materials by myself . I organized a XXX program at Marriott which helped us improving our guest’s satisfaction. This program really works good. And I also made many special promotions to increase our revenue. I’m interested in music, I always play guitar with my band in my spare time. Thank you!

你覺得你最大的優點/長處是什麼

回答提示:最好不要回答追求完美、專業能力強等空洞和飄忽的話。作為面試官,我問求職者這個問題時是想知道兩個方面:1. 與其他求職者對比,他的真正優勢在哪裡;2. 求職者是否會經常反思自身的長短處,對自己的長處是否足夠了解,以便在工作中能更好的發揮出來。

所以,我希望得到的答案通常是實際的,比如:我對如何提高客人滿意度非常有研究,我所在的部門,客人滿意度通常維持在前五的位置;再比如:我有很強的親和力,能和員工打成一片,所以我所管理的部門員工流失率很低,通常都在1%以下。

至於你是用什麼方法將客人滿意度做到最高和將員工流失率做到最低的,如果面試官對這兩個方面感興趣,會再接著詢問。

通常,如果這個問題引起面試官的興趣,說明此酒店可能在這個方面特別重視,而且你所談的優點基本符合該酒店的要求。

英文回答樣本:I have very strong affinity, can become one of the employees, so under my management, the staff turnover is low, usually under 1%

說說你最大的缺點/弱勢

回答提示:這個問題被問的概率很大。

網上也有一些提示:“通常不希望聽到直接回答的缺點是什麼等,如果求職者說自己小心眼、愛忌妒人、非常懶、脾氣大、工作效率低,企業肯定不會錄用你”,和“絕對不要自作聰明地回答我最大的缺點是過於追求完美。

有的人以為這樣回答會顯得自己比較出色,但事實上,他已經岌岌可危了。

這些固然是很好的,不過面試官也是知道的,所以,如果當你把自己的缺點說成優點的時候,也是很危險的。面試官喜歡聰明的求職者,但更喜歡坦誠的求職者,所以我的觀點是說一個實事求是、對於此崗位來說並不是必備條件、而且大多數人都存在的,比如:我沒有海外工作和學習的經歷。

後面最好就不要再加“但是……”,對於面試官而言,“但是”後面的話都是藉口了。

英文回答樣本:I don’t have oversea studying or working experience.

你如何看待加班的問題?

回答提示:對主管和領班,面試官通常可能會問到這個問題,並不證明一定要加班,只是想測試你是否願意為公司奉獻。

反正無論你願意與否,在這里工作如果需要加班,不妨灑脫一點。當然也並不是說到加班就說明自己的工作效率低下,但是對於面試基層管理以上的職位來說,這通常意味著在這裡上班,經常會有加班的情況。

回答樣本:我對酒店的工作比較了解,很多時候都會有加班的情況,我以前所在的酒店,也經常會加班,一天工作10個小時以上是很正常的,我有心理準備。

其實為什麼要直面加班這個問題?因為每個酒店和部門對員工加班都有其不明文的規定。比如在餐廳裡,通常普通員工加班1小時以內是不計算的,1個小時以上才計算,領班主管是2個小時,副經理是4個小時,經理以上除非是取消休假,加多長時間都是不計算的。所以你需要的是坦然面對加班。

英文回答樣本:I know the situation of working in hotels, sometimes, I work 10 hours a day in my last work, so I don’t think is a problem.

你期望的薪資是多少

回答提示:如果你對薪酬的要求太低,那顯然貶低自己的能力而且讓人不放心;如果你對薪酬的要求太高,那又會顯得你很無知,而且讓人覺得你對該崗位的了解不夠。

所以在你去面試之前,最好先找人打聽好大致的工資待遇,結合自身當前的工資,確定一個期望的工資,這樣,即使你所得到的工資不是最高的,也是符合自己要求的。

如果是同等檔次的酒店,同崗位的工資差別不會超過500RMB,但如果高一級別,工資的跨度有可能會很大,特別是部門副經理到部門經理,有的甚至會超過5000RMB。

回答樣本:我目前的工資是XXX,在新的平台我希望能給自己的要求更高一些,所以我的期望值是XXX。這樣能表達你期望工資的由來,不是空口白話隨便想像的。

英文回答樣本:Recently, my salary is XXX, I want some more challenge in my new career, so my expected salary is XXX.

在五年的時間內,你的職業規劃

回答提示:目前來說,酒店行業的職業發展相比五年前有了很大變化。五年前,從服務員升到領班可能需要一年半到兩年的時間,從領班升到主管需要一年到一年半,從主管到副經理需要一年半到兩年,從副經理到經理需要一年半到兩年,所以從服務員到經理最短需要5年,最長需要七年半。

目前基礎員工難招的情況下,從服務員升到領班的時間已經大大縮短了,只要不是特別笨或特別搗蛋,最多一年就可以了,從領班到主管差不多也是一年,主管到副經理差不多一年也夠了,副經理到經理則要看人品和機遇了,有的人乾了三年,有的人乾了兩年還沒升,也有七、八個月就升的。

參考一下這個跨度自己去把握你的職業發展規劃吧!

回答樣本:

五年內我希望我能成為餐飲行業的專業化人士,但我明白這是一個長期努力的過程,現在我的初步打算是: 一年之內能夠在我目前申請的這個職位上沉澱下來,彌補自身的短板,創造機會熟練掌握中餐廳的運營管理。

接下來我希望用 2年的時間,在部門整體協調管理上學習積累更多的經驗,發揮自己在成本控制和創收方面的專業特長,創造良好的業績,成為餐飲部經理。

再用2年的時間,更加深入到一個大部門的管理中,能夠站在酒店戰略運營管理的角度開展工作,有更多創新與發展,為酒店帶來更大的效益,最終達到成為餐飲總監的目標。

英文回答樣本:I expect I can be a FB Director in five years although it will be a big challenge, I will deep into my current position, and make a chance to become a Chinese Restaurant Manager which I was short for; and in the next 2 years, I will put my energy into department overall coordination management to accumulate more experience, play to my professional competence in cost controlling and generating revenues, create a good performance, and then become a FB manager; in the next 2 years, more deeply into the management of the department, stand in the Angle of the strategy of the hotel operation, create more innovation and development, and bring more benefit for the hotel, finally to reach my target of FB Director.

你朋友對你的評價

回答提示: 想從側面了解一下你的性格及與人相處的問題。

回答樣本:我的朋友都說我是一個比較正直隨和的人,與不同的人都可以友好相處。在我與人相處時,我總是能站在別人的角度考慮問題。

英文回答樣本:My friends said I am an integrity and relatively easy-going person, can get along with different people, because I always stand in someone else’s point of view, and I am strict to myself.

如何處理與領導意見不一致的工作

回答提示:要搞清楚這個問題可能就是面試官在看你的執行力如何了。

任何行業都需要執行力,執行力最大的體現在於面對領導安排的工作自己無法接受時的表現,所以在原則上,首先要尊重和服從領導的工作安排,同時私底下找機會以請教的口吻,婉轉地表達自己的想法,看看領導是如何看待這個問題的,因為領導的出發點和看問題的角度與你的不一定相同。

如果領導沒有採納建議,我也同樣會按領導的要求認真地去完成這項工作。

英文回答樣本:I know my leader has much more experience than me, even I have different idea, I will follow my leader’s feet, and try to have a private conversation to him to ask what’s the problem of my idea.

工作中你難以和同事、上司相處,你該怎麼辦

回答提示:原則上,我尊重每一位和我並肩作戰的同事,會服從領導的安排,配合同事的工作。

我會從自身找原因,仔細分析是不是自己工作做得不好讓領導不滿意,同事看不慣。還要看看是不是為人處世方面做得不好,如果是這樣的話我會努力改正。

如果我找不到原因,我會找機會跟我的領導溝通,請他指出我的不足,有問題就及時改正。

作為優秀的員工,應該時刻以大局為重,即使在一段時間內,領導和同事對我不理解,我也會做好本職工作,虛心向他們學習,我相信,他們會看見我在努力,總有一天會對我微笑的。

英文回答樣本:First of all, all of the misunderstanding is because of miscommunication. I respect every one of my colleagues, will obey the arrangement of my leader, cooperate with colleagues. I will find reasons from myself, if I didn’t do a good job that cause my colleagues don’t like. so I will tr​​y to correct it. If I can’t find the reason, I will find opportunities to communicate with my leader to ask for help.

你對我們酒店了解多少

回答提示:在去面試前上網查一下該酒店的相關資料,比如開業時間,客房數量,經營特點,歸屬於哪個酒店集團,該集團成立於哪一年等。

通常我會回答:通過網上的了解,我知道酒店XX年開業,有XX間客房, 屬於XX集團在大中華區的第XX家酒店,有XX個餐廳和酒吧……希望有機會能進一步了解更多。

英文回答樣本:Due to the description on the website, I know this is the XXX Luxury hotel of XXX hotel group in China, there are XXX rooms, and opened at September, 2015…….

為什麼要從原酒店離職

回答提示:回答這個問題時一定要小心,就算在前一個工作受到再大的委屈,對酒店和領導有多少的怨言,都要保持克制和良好的職業素養,尤其要避免對直接上司的惡言相向,以免給面試官造成負面的情緒及印象。

另外,如果你目前已經離職去面試的,慎重使用家裡有事這種敷衍的理由,越是隱藏,越會給面試官造成你在掩飾什麼的印象,讓人感覺不誠實,本來人事部進行一次常規的背景調查就可以通過的,或許會向熟人多調查一次。

我相信絕大多數人離職都是有原因的,不排除真的是因為有些上司個人素養低,看你不順眼,經常給你穿小鞋而被迫離開的,但即使真的是因為這樣的原因,給面試官的印像也只會是你的適應力不夠,或者你自己存在人際關係差,難以溝通等方面的問題。

如果是同檔次酒店平級跳動,可以說我已經在XX酒店集團和XX酒店集團工作過XX年,從入行當初就對貴酒店集團有著殷切的嚮往,現在正好有機會,我會好好把握。

如果是升職跳槽,可以說我在XX酒店集團和XX酒店集團的XX崗位上已經工作過XX年,對當前的崗位已經十分熟悉,想在新的崗位上挑戰一下自己。

英文回答樣本:From the beginning of my hotel career, I expected to join your hotel group, now there comes an opportunity, I won’t miss it.

回答提示:

1、 如果求職者對於求職的職位缺乏足夠的了解,最好不要直接說出自己開展工作的具體辦法

2、可以嘗試採用迂迴戰術來回答,如“首先聽取領導的指示和要求,然後就有關情況進行了解和熟悉,接下來製定一份近期的工作計劃並報領導批准,最後根據計劃開展工作。

另外,有句老話說:做事前先做人,如果你求職的是管理崗位,首先要和直接上司和直接下屬保持良好的溝通,所以我通常想要的回答是我會先了解我上司對我工作的要求和下屬在工作中的情況,保持良好的溝通,再製定一份近期的工作計劃並報領導批准,最後根據計劃來開展工作。

英文回答樣本:I will tr​​y to understand the requirement of my boss, keep good communication with the other managers and my supervisors and captains, and then formulate a recent work plan and submitted to the leadership for approval, and then follow the plan.

我們為什麼要錄用你?
回答提示:招聘單位一般會錄用:基本符合條件、對這份工作非常感興趣、有足夠的信心而且有才華的求職者。所以我們最好站在酒店的角度來回答:“我符合貴酒店的基本招聘條件,除了我在此崗位上的資歷、高度的責任感和良好的適應能力及學習能力完全能勝任這份工作外,我還特別善於組織團隊活動和XXX(你的其它特殊才能)。我會為貴酒店帶來更多附加價值。

英文回答樣本:My ability meets the basic requirements of your hotel, in addition to me of the qualifications on this position, the high sense of responsibility, good adaptability and learning ability is qualified for the job, I’m also especially good at organize team activities. I’ll bring more additional value to our hotel.

談一談你的一次失敗經歷

回答提示:

1、 不宜說自己沒有失敗的經歷。

2、 不宜把那些明顯的成功說成是失敗。

3、不宜說出嚴重影響所求職工作的失敗經歷,

4、所談經歷的結果應是失敗的。

5、 宜說明失敗之前自己曾信心百倍、盡心盡力。

6、說明僅僅是由於外在客觀原因導致失敗。

7、失敗後自己很快振作起來,並且總結失敗的原因,以更加飽滿的熱情面對以後的工作。

描述一下你的日常工作流程

回答提示:這樣的問題,其實本意並非是技術考察,只是從細節考量求職者對日常工作的熟悉程度。

不論什麼崗位,日常工作都有它自有的流程,並且在日常工作中,每個人都會養成自己的工作習慣。面對這樣的問題,熟悉的人就會像平常工作時一樣,順口就能給出答案,而不是斟酌遲疑。

所以自己時常反思一下自己一天的工作是怎麼樣安排的,分清主次。對於面試管理職位時,最好不要以早上9點上班開始,晚上6點下班結束,你所描述的每天的工作時間應該達到10個小時以上。

而實際情況也是如此,通常部門經理的工作時間都在12小時左右。

你還有什麼問題要問嗎

回答提示:通常這是一場面試的結束語,也可能是一個轉折。面試官通常不喜歡說“沒問題”的人,即使你對該酒店和求職的崗位非常了解,也可以問一個和此職位有關的問題,千萬不要像有些面試寶典裡說的問一下酒店有沒有培訓等低級問題,現在每一個酒店隨時隨地都會有與工作相關的培訓,問這個問題就比較傻了。

比如我是做餐飲的,我會問餐廳的座位數有多少,或者問一下餐廳的人員編制有多少?或者問一下自助早餐的營業時間到幾點?為什麼會這麼問呢?因為我事先已經知道所面試的酒店的房間數,根據餐廳的座位數和人員編制就能大致預想這個酒店/餐廳的經營情況,員工的滿意度和這樣的配置能否順利開展工作了。

再根據面試官給的相關信息,附和幾句:喔,這樣的人員編制和餐位數,早餐的壓力應該很大/不太大吧?

英文回答樣本:I want to know how many seats and how is the personnel manning in Western Restaurant?

面試中常見的一些問題差不多就是這些,不同的酒店側重點不一樣,有一些細節問題,這裡就不再一一描述,重要的不是某個問題本身,而是回答問題的方式。

再囉嗦一句關於英文面試方面的,主要考核你的英文基礎能不能達到要求,有些崗位對英語的要求還是很高的。不過也不用非要有個專業六級八級的,有一點點結巴是很正常的,就連老外也有說話卡殼的時候。

不用太緊張,如果聽不明白,可以說i beg your pardon?/I’m sorry? 如果有些單詞想不起來,要以用另外的一句來表達,這樣也不為過。

其他小技巧

面試時通常都會讓求職者填寫求職表,在填寫完畢後有時間務必要看看背面的評分項目,可以大概了解面試官可能會注意考核的方面,自己先準備準備。

另外,禮貌禮節也反應出求職者的個人素養,求職者要時刻注意,舉手投足間要注意尊重面試官,比如面試官邀請你坐下時,或者在回答問題後都不要忘記加上一句“謝謝”之類的話。

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